滇紅茶是由馮紹裘和鄭鶴春兩位茶學(xué)大師探索出來的著名紅茶，1939年首批500擔(dān)試制成功后被命名為“滇紅”。它產(chǎn)自云南省西南部的臨滄、普洱、麗江等地的云貴高原，那里山巒疊嶂、云霧繚繞、陽光充足、雨量適中，為滇紅的生長提供了絕佳的自然環(huán)境。
滇紅作為大葉種紅茶，味道濃烈厚重，具有獨特的“蜜糖香”和花果香，能給品飲者帶來味覺上的愉悅滿足。一款好的滇紅茶，“料”至關(guān)重要，需精心挑選早春芽頭，一芽一葉或二葉，且只選用當(dāng)日采摘的鮮嫩芽葉。其茶干外形纖細(xì)，條索清晰完整，半黑半金，金毫濃密顯露。
聞干茶就能聞到蜜香，沖泡后的湯色紅艷明亮，如琥珀般晶瑩，香氣豐富優(yōu)雅，茶湯高揚滲透力強。它茶湯絲滑如牛奶，入口香甜，每一泡都有不同的感覺，十分耐泡，層次豐富，口感爽滑，回韻持久。沖泡開湯后，瓊漿入口，蜜香四溢，自然發(fā)酵帶來的花香和蜜香相互交織，茶香飄滿屋子，滋味美美，醇香潤心，讓人感到溫暖舒服。
滇紅具有高香高濃的特點，能帶來原汁原味的口感體驗。其葉底飽滿鮮活，芽頭均勻肥碩，嫩芽芽尖充滿活力，蜜香濃郁，茶葉耐泡，條索完整色澤鮮亮。這才是真正的滇紅之旅，充滿了香、甜、醇、韻。
